modulo de pasteleria

este modulo si fue el mas importante, a este le coloque todo de mi parte aprendi gran parte de este modulo me parese el mejor de todos porque es de greatividad dibujo dinamica y esto me gusta mucho

alta gama panaderia 2009

este fue una complementaria muy dificil por lomenos para mi no se mis compañeros, en este modulo solo aprendi hojaldre, pero no un hojaldre comun este que apredi es espectacular es a base de ma.ntequilla y se trabaja totalmente diferente

modulo de salud ocupacional

este si que fue importantisimo para mi. pues aprendi tecnicas de trabajo, como: posturas del cuerpo en el trabajo algo tan simple pero mui importante para nosotros como trabajadores. verdad que se le agradese ala enfermera jefe martha alonso por sus notas importantes compartidas con el grupo

culminacion modulo de panaderia

el modulo de panaderia fue dictado por el profesor ciro alfonso rangel. estoy satisfecho con este modulo pues aprendi mucho, gran parte de estas cosas secretos que aprendi las estoy poniendo en practica en mi panaderia